Ny serivisy azo antoka ho an'ny mpanjifantsika dia misy amin'ny dingana tsirairay amin'ny fizotran'ny varotra, manomboka amin'ny fanolorana ny vidin'ny fanavaozana alohan'ny hanaovana baiko, ny fanaraha-maso ny kalitaon'ny sakafo sy ny fiarovana manomboka amin'ny toeram-pambolena mankany amin'ny latabatra, hatramin'ny fanomezana serivisy azo itokisana aorian'ny varotra. Miaraka amin'ny fitsipiky ny kalitao, ny fahamendrehana ary ny tombontsoa iraisan'ny tsirairay, dia mankafy ny tsy fivadihan'ny mpanjifa avo lenta isika, ny fifandraisana sasany maharitra mandritra ny roapolo taona mahery.
Ny kalitaon'ny vokatra dia iray amin'ireo ahiahianay indrindra. Ny akora rehetra dia avy amin'ny fototry ny zavamaniry izay maitso sy tsy misy pestiside. Ny orinasa miara-miasa rehetra dia nandalo ny mari-pankasitrahana HACCP / ISO / BRC / AIB / IFS / KOSHER / NFPA / FDA, sns. Manana ekipa fanaraha-maso kalitao ihany koa izahay ary nametraka rafitra henjana hanara-maso ny fomba rehetra manomboka amin'ny famokarana ka hatramin'ny fanodinana sy ny fonosana, mampihena ny risika amin'ny fiarovana amin'ny kely indrindra.
