BQF Garlic Puree
| Description | BQF Garlic Puree Tongolo gasy mangatsiaka mangatsiaka |
| Malagasy | Grade A |
| Size | 20g/pc |
| Fonosana | - Fonosana betsaka: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/carton - Fonosana antsinjarany: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg / kitapo Na fenoina araka ny takian'ny mpanjifa |
| Fiainan-tena | 24 volana ambanin'ny -18°C |
| taratasy fanamarinana | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
Ny tongolo gasy mangatsiaka ao amin'ny KD Healthy Food dia nangatsiaka taoriana kelin'ny nanangonana ny tongolo gasy tao amin'ny toeram-pambolenay na toeram-pambolenanay, ary voafehy tsara ny fanafody famonoana bibikely. Nandritra ny dingan'ny hatsiaka, ny orinasa dia miasa mafy eo ambanin'ny rafitra sakafo HACCP. Voarakitra an-tsoratra ny dingana rehetra ary azo trandrahana ny ampahany amin'ny tongolo gasy mangatsiaka. Ny vokatra vita dia tsy misy additives ary mitazona ny tsirony sy ny sakafo vaovao. Ny tongolo gasy mangatsiaka dia misy jirofo tongolo gasy IQF Frozen, tongolo gasy voatetika IQF Frozen, cube garlic puree IQF Frozen. Ny mpanjifa dia afaka misafidy izay tiany araka ny fampiasana samihafa.
Amin'izao fotoana izao dia mihamaro ny vokatra tongolo gasy na tongolo lay eo amin'ny fiainan'ny olona andavanandro. Satria ny tongolo lay dia misy zavatra roa mahomby: alliin sy tongolo gasy. Ny anzima alliin sy tongolo gasy dia ao anatin'ny selan'ny tongolo gasy vaovao misaraka. Rehefa voatoto ny tongolo lay dia mifangaro amin'ny tsirairay, mamorona ranon-javatra misy menaka tsy misy loko, garlicin. Allicin dia manana fiantraikany bakteria mahery vaika. Rehefa miditra ao amin'ny vatan'olombelona, dia afaka mihetsika miaraka amin'ny cystine amin'ny bakteria izy mba hamoronana entona kristaly, manimba ny vondrona SH ao amin'ny sulfur amino zavamananaina ilaina amin'ny bakteria, ka mahatonga ny metabolisman'ny bakteria hikorontana, ka tsy afaka miteraka sy mitombo.
Na izany aza, ny allicin dia ho very haingana ny fiantraikany rehefa mafana, ka ny tongolo lay dia mety amin'ny sakafo manta. Ny tongolo lay dia tsy matahotra ny hafanana fotsiny, fa masira koa. Ho very koa ny vokany rehefa masira. Noho izany, raha te-hahazo ny tombontsoa ara-pahasalamana tsara indrindra ianao, dia tsara kokoa ny manosotra ny tongolo lay ho puree fa tsy mampiasa antsy hanapahana tongolo gasy voatoto. Ary tokony hapetraka mandritra ny 10-15 minitra, avelao ny alliin sy tongolo gasy hitambatra ao anaty rivotra mba hamokatra allicin dia hohanina.
