Tongolo gasy IQF
| Description | Tongolo gasy IQF Tongolo gasy mangatsiaka |
| Malagasy | Grade A |
| Size | 80pcs/100g,260-380pcs/Kg,180-300pcs/Kg |
| Fonosana | - Fonosana betsaka: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/carton - Fonosana antsinjarany: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg / kitapo Na fenoina araka ny takian'ny mpanjifa |
| tena fiainana | 24 volana ambanin'ny -18°C |
| taratasy fanamarinana | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
Ny tongolo gasy mangatsiaka dia fomba hafa mety sy azo ampiharina amin'ny tongolo gasy vaovao. Ny tongolo lay dia anana malaza ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo noho ny tsirony miavaka sy ny tombontsoa ara-pahasalamana. Manankarena amin'ny antioxidants izy io ary misy fitambarana fantatra fa manana fananana antibaktera sy antiviral.
Ny famafazana tongolo lay dia fomba tsotra izay ahitana ny fandroahana sy ny fitetezana ny tongolo gasy, avy eo dia apetraka ao anaty fitoeran-drivotra na kitapo mangatsiaka. Ity fomba ity dia mamela ny fitehirizana tongolo lay mandritra ny fotoana maharitra, izay azo ampiasaina amin'ny fomba fanamboarana isan-karazany isaky ny ilaina. Ny tongolo gasy mangatsiaka koa dia mitazona ny tsirony sy ny sakafo mahavelona, ka mahatonga azy io ho solon'ny tongolo gasy vaovao.
Ny fampiasana tongolo gasy mangatsiaka dia fitsitsiana fotoana tsara ao an-dakozia. Izy io dia manafoana ny filana ny fikosehana sy ny fitetezana tongolo gasy, izay mety ho asa mandreraka. Fa kosa, ny tongolo gasy mangatsiaka dia azo refesina mora foana ary ampidirina ao amin'ny recipe araka izay ilaina. Fomba mety hampidirana tongolo gasy amin'ny fandrahoan-tsakafo isan'andro izy io nefa tsy misy manahirana amin'ny fanomanana tongolo gasy vaovao isaky ny mandeha.
Ny tombony hafa amin'ny tongolo gasy mangatsiaka dia ny tsy fisian'ny simba noho ny tongolo gasy vaovao. Ny tongolo gasy vaovao dia somary fohy ny androm-piainany ary mety hiharatsy haingana raha tsy voatahiry tsara. Ny tongolo gasy mangatsiaka dia afaka manitatra ny androm-piainany mandritra ny volana maromaro, manome loharano azo itokisana ny tongolo lay ho an'ny sakafo.
Ho fehin-kevitra, ny tongolo gasy mangatsiaka dia safidy azo ampiharina sy mety amin'ny tongolo gasy vaovao. Mitana ny tsirony sy ny hasarobidin'ny sakafo izy io ary manafoana ny filàna fanosotra sy manapaka tongolo gasy. Izy io dia mitsitsy fotoana tsara ao an-dakozia ary manome loharano azo antoka ho an'ny tongolo lay. Amin'ny fampiasana tongolo gasy mangatsiaka, afaka mankafy ny tsirony sy ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny tongolo lay amin'ny fomba mahazatra isan-karazany ny olona iray.
