IQF Mango Chunks
| Description | IQF Mango Chunks Manga manga mangatsiaka |
| Malagasy | Grade A na B |
| endrika | Chunks |
| Size | 2-4cm na araka ny takian'ny mpanjifa |
| Fiainan-tena | 24 volana ambanin'ny -18°C |
| Fonosana | Fonosana betsaka: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / case Fonosana antsinjarany: 1lb, 16oz, 500g, 1kg / kitapo |
| taratasy fanamarinana | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC sns. |
Fomba iray malaza ampiasaina amin'ny fitehirizana voankazo sy legioma ny Individual Quick Freezing (IQF). Ny iray amin'ireo voankazo azo atao mangatsiaka amin'ny fampiasana ity teknika ity dia manga. Ny manga IQF dia be dia be eny an-tsena ary nahazo laza noho ny fahatsorana sy ny fahaizany.
Ny manga IQF dia mangatsiaka amin'ny hafanana ambany dia ambany ao anatin'ny minitra fijinjana, izay manampy amin'ny fitazonana ny endriny, ny tsirony ary ny lanjany ara-tsakafo. Tafiditra ao anatin'izany ny fametrahana ny manga eo amin'ny fehikibo mpitatitra ary ny fampitana azy ireo amin'ny azota na gazy karbonika. Ity teknika mangatsiaka ity dia mamorona kristaly ranomandry kely izay tsy manimba ny rindrin'ny selan'ny voankazo. Vokatr'izany, ny manga dia mitazona ny endriny, ny lokony ary ny firafiny rehefa avy levona.
Ny iray amin'ireo tombony amin'ny manga IQF dia ny fahafahany. Azo tehirizina mandritra ny fotoana maharitra izy ireny ka tsy atahorana ho simba. Izany no mahatonga azy ireo ho akora mety tsara ho an'ny smoothie, tsindrin-tsakafo, ary fomba fanamboarana hafa izay mitaky manga vaovao. Ny manga IQF koa dia misy amin'ny endrika efa notapatapahina, voatetika na voatetika, izay mitsitsy fotoana sy ezaka ao an-dakozia.
Ny tombony hafa amin'ny manga IQF dia ny fahaiza-manaony. Azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany izy ireo, manomboka amin'ny mamy ka hatramin'ny mamy. Ny manga IQF dia azo ampiana amin'ny smoothie, lovia yaorta, salady ary lovia voankazo. Azo ampiasaina amin'ny entana vita amin'ny mofo koa izy ireo, toy ny muffins, mofomamy ary mofo. Amin'ny sakafo matsiro, ny manga IQF dia azo ampiasaina amin'ny salsas, chutneys ary saosy mba hanampiana tsiro mamy sy mamy.
Amin'ny ankapobeny, ny manga IQF dia akora mora ampiasaina ary azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany. Manome tombony ara-tsakafo mitovy amin'ny manga vaovao izy ireo ary azo tehirizina mandritra ny fotoana maharitra tsy misy simba. Miaraka amin'ny fisian'izy ireo amin'ny endrika efa notapatapahina, afaka mamonjy fotoana sy ezaka ao an-dakozia izy ireo. Na mpahandro an-trano ianao na mpahandro matihanina, ny manga IQF dia akora ilaina hojerena.
