Tongolo IQF voatetika
| Description | Tongolo IQF voatetika |
| Type | Frozen, IQF |
| endrika | nivava |
| Size | Slice: 5-7mm na 6-8mm miaraka amin'ny halavany voajanahary na araka ny takian'ny mpanjifa |
| Malagasy | Grade A |
| vanim-potoana | Feb~Mey, Aprily~Dec |
| tena fiainana | 24 volana ambanin'ny -18°C |
| Fonosana | Betsaka 1 × 10kg baoritra, 20lb × 1 baoritra, 1lb × 12 baoritra, Tote, na entana antsinjarany hafa |
| taratasy fanamarinana | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC, sns. |
Ny tongolo Individual Quick Frozen (IQF) dia akora mety sy mitsitsy fotoana azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany. Ireo tongolobe ireo dia alaina amin'ny faratampony amin'ny fahamasany, tetehina na tetehina, ary avy eo dia mangatsiaka haingana amin'ny fampiasana ny dingana IQF mba hitehirizana ny lokony, ny tsirony ary ny sakafony.
Ny iray amin'ireo tombontsoa lehibe indrindra amin'ny tongolo IQF dia ny fahafahany. Izy ireo dia tonga mialoha voatetika, ka tsy ilaina ny mandany fotoana peeling sy nanapaka tongolo vaovao. Izany dia afaka mitahiry fotoana be ao an-dakozia, izay tena ilaina ho an'ny mpahandro be atao an-trano sy ny chef matihanina.
Ny tombony iray hafa amin'ny tongolo IQF dia ny fahaiza-manaony. Izy ireo dia azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany, manomboka amin'ny lasopy sy ny lasopy ka hatramin'ny stir-fries sy saosy paty. Manampy tsiro sy halaliny amin'ny sakafo rehetra izy ireo, ary mijanona ho mafy orina na dia aorian'ny fangatsiaka aza ny firafiny, izay mahatonga azy ireo ho tonga lafatra ho an'ny sakafo izay tianao hitazonana ny endriny.
Ny tongolo IQF koa dia safidy tsara ho an'ireo izay te hihazona sakafo ara-pahasalamana tsy misy sorona tsiro. Izy ireo dia mitazona ny lanjany ara-tsakafo rehefa mangatsiaka, anisan'izany ny vitamina sy mineraly toy ny vitamin C sy folate. Fanampin'izany, satria efa voatetika mialoha izy ireo, dia mora kokoa ny mampiasa ny vola ilainao, izay afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ny ampahany.
Amin'ny ankapobeny, ny tongolo IQF dia akora lehibe azo ampiasaina ao an-dakozia. Izy ireo dia mety, maro samihafa ary mitazona ny tsirony sy ny endriny na dia aorian'ny mangatsiaka aza, ka mahatonga azy ireo ho fanampiny fanampiny amin'ny fomba rehetra.
