Silaka angisy mangatsiaka

Sary nasongadina misy poti-angisy mangatsiaka avo lenta

Famaritana fohy:

Silaka angisy matsiro vita amin'ny angisy nohazaina avy any Amerika Atsimo, voarakotra koba malefaka sy maivana miaraka amin'ny firafiny makirana mifanohitra amin'ny halemem-panahin'ny angisy. Mety tsara ho toy ny sakafo fanombohana, ho sakafo voalohany na ho an'ny fety fisakafoanana, miaraka amin'ny salady misy mayonnaise, voasarimakirana na saosy hafa. Mora omanina, ao anaty lapoaly lalina, na ao anaty lafaoro aza, ho safidy ara-pahasalamana.

Mifandraisa aminay

Antsipirian'ny vokatra

Marika vokatra

famaritana ny vokatra

Silaka angisy poti-mofo
1. Fanodinana:
Silaka angisy– Predust – Lafarinina – Nofonosina lafarinina
2. Fanangonana: 50%
3. Toetran'ny akora fototra:
Lava: 4-11 sm Sakany: 1.0 - 1.5 sm,
4. Toetran'ny vokatra vita:
Lava: 5-13 sm Sakany: 1.2-1.8 sm
5. Haben'ny fonosana:
1 * 10kg isaky ny boaty
6. Toromarika momba ny fandrahoan-tsakafo:
Endasina lalina amin'ny 180°C mandritra ny 2 minitra
7. Karazana: Dosidicus Gigas

Mombamomba ny vokatra

Sakafo malaza amin'ny hazan-dranomasina ny silaka angisy mangatsiaka izay nahazo laza be tato anatin'ny taona vitsivitsy. Ireo silaka ireo dia vita amin'ny angisy, izay karazana akorandriaka hita any an-dranomasina. Ny angisy dia manana tsiro malefaka sy firafitra mitsako izay mahatonga azy ho tian'ireo tia hazan-dranomasina. Ny silaka angisy mangatsiaka dia vita amin'ny alalan'ny fanapahana ny angisy ho lasa silaka manify, hosorana amin'ny silaka mofo, ary avy eo dia ampangatsiahina.

Ny iray amin'ireo tombony lehibe azo avy amin'ny poti-angisy mangatsiaka dia ny fahamoran'ny fampiasana azy. Azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny fotoana maharitra izy ireo, ka mora azo rehefa ilainao. Azonao ampiasaina hanaovana sakafo haingana sy mora izy ireo nefa tsy mila fotoana fanomanana na fandrahoan-tsakafo be loatra. Tena mety tsara ho an'ny olona na fianakaviana sahirana izay te hankafy sakafo hazan-dranomasina nefa tsy mandany fotoana be loatra ao an-dakozia.

Tombony iray hafa amin'ny silaka angisy mangatsiaka ny fahafahany mampiasa azy. Azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany izy ireo toy ny endasina, lasopy, laoka ary salady. Azonao atao ihany koa ny mahandro azy ireo amin'ny fomba samihafa, toy ny fandrahoana, ny fanendasana, na ny fandrahoana amin'ny afo, arakaraka ny safidinao. Fanampin-javatra tsara amin'ny sakafo hazan-dranomasina rehetra izy ireo ary afaka manampy endrika sy tsiro miavaka amin'ny sakafonao.

Sakafo ara-pahasalamana ihany koa ny poti-mofo mangatsiaka. Ny angisy dia sakafo ambany kaloria sy be proteinina izay manankarena vitamina sy mineraly. Loharano tsara amin'ny asidra matavy omega-3 izy io, izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny fivontosana, manatsara ny fahasalaman'ny fo, ary manohana ny fiasan'ny atidoha. Ny angisy koa dia ambany tavy sy gliosida, ka mahatonga azy io ho sakafo tsara indrindra ho an'ireo izay manara-maso ny lanjany na mifehy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rany.