Ampahany tsy voahidy amin'ny abriko IQF
| Description | Ampahany tsy voahidy amin'ny abriko IQF Ampahany amin'ny abriko mangatsiaka tsy voahidy |
| Malagasy | Kilasy A |
| endrika | antsasany |
| Isan-karazany | masoandro volamena |
| Fiainana manokana | 24 volana ambanin'ny -18°C |
| Famonosana | Fonosana betsaka: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/boaty Fonosana antsinjarany: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/kitapo |
| taratasy fanamarinana | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC sns. |
Akora malaza amin'ny indostrian'ny sakafo ny abriko mangatsiaka, satria fomba mora sy mahomby hankafizana ny tsirony sy ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny abriko mandritra ny taona. Matetika ny abriko mangatsiaka dia jinjaina rehefa masaka tsara ary avy eo ampangatsiahina avy hatrany, mba hihazonana ny otrikaina sy ny tsirony.
Ny iray amin'ireo tombony lehibe azo avy amin'ny abriko mangatsiaka dia ny maha-mora sy haingana ny fampiasana azy. Tsy toy ny abriko vaovao izay mila esorina ny hodiny, esorina ny hodiny ary tetehina, ny abriko mangatsiaka dia efa masaka, ka mahatonga azy ireo ho safidy malaza ho an'ny chef sahirana sy ny mpahandro sakafo ao an-trano. Azo ampiasaina amin'ny fomba isan-karazany ny abriko mangatsiaka, anisan'izany ny smoothie, jam, pies ary sakafo hafa vita amin'ny mofo.
Tombony iray hafa amin'ny abriko mangatsiaka ny fahafahany mahazo azy mandavan-taona. Matetika ny abriko vaovao dia tsy misy afa-tsy mandritra ny fahavaratra, fa ny abriko mangatsiaka kosa dia azo hanina amin'ny fotoana rehetra. Izany dia manamora ny fampidirana abriko amin'ny sakafonao tsy tapaka, na inona na inona fizaran-taona.
Maro ihany koa ny tombontsoa ara-tsakafo azo avy amin'ny abriko mangatsiaka. Be fibre, vitamina C ary potasioma ny abriko, izay samy zava-dehibe amin'ny fitazonana ny fahasalamana. Ny fampangatsiahana dia miaro ireo otrikaina ireo, ka miantoka fa mahavelona toy ny abriko vaovao izy ireo.
Ankoatra izany, maharitra kokoa ny abriko mangatsiaka raha oharina amin'ny abriko vaovao. Mety ho simba haingana ny abriko vaovao raha tsy tehirizina tsara, fa ny abriko mangatsiaka kosa dia azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny volana maromaro nefa tsy very ny kalitaony. Mety hahasoa indrindra ho an'ny orinasa izay mila mitahiry akora ary te hampihena ny fako izany.
Amin'ny ankapobeny, ny abriko mangatsiaka dia akora azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany. Manolotra tsiro mahafinaritra sy tombontsoa ara-tsakafo mitovy amin'ny abriko vaovao izy ireo, miaraka amin'ny tombony fanampiny amin'ny fahamoran'ny fampiasana azy sy ny faharetany maharitra kokoa. Na chef matihanina ianao na mpahandro sakafo ao an-trano, dia mendrika ny hodinihina amin'ny fomba fahandro manaraka ny abriko mangatsiaka.
