Okra manontolo IQF
| Description | Okra mangatsiaka IQF manontolo |
| Karazana | Okra manontolo IQF, Okra voatetika IQF, Okra voatetika IQF |
| Size | Okra manontolo tsy misy ste: Lava 6-10CM, D<2.5CM Okra kely: Lava 6-8 sm |
| Malagasy | Kilasy A |
| tena fiainana | 24 volana ambanin'ny -18°C |
| Famonosana | Baoritra 10kgs fonosana malalaka, baoritra 10kgs misy fonosana anatiny ho an'ny mpanjifa na araka ny takian'ny mpanjifa |
| taratasy fanamarinana | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, sns. |
Ny okra "Individually Quick Frozen" (IQF) dia legioma mangatsiaka malaza izay mitondra tombontsoa ara-pahasalamana maro ary ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany manerantany. Ny Okra, fantatra ihany koa amin'ny hoe "lady's fingers", dia legioma maitso izay matetika ampiasaina amin'ny sakafo Indiana, Moyen-Orient ary Amerika Atsimo.
Ny okra IQF dia vita amin'ny alalan'ny fampangatsiahana haingana ny okra vao avy nojinjaina mba hiarovana ny tsirony, ny endriny ary ny sandany ara-tsakafo. Ity dingana ity dia ahitana ny fanasana, ny fanasokajiana ary ny fampangatsiahina ny okra, avy eo dia fampangatsiahana haingana amin'ny mari-pana ambany. Vokatr'izany, ny okra IQF dia mitazona ny endriny tany am-boalohany, ny lokony ary ny endriny rehefa levona sy andrahoina.
Ny iray amin'ireo tombontsoa lehibe azo avy amin'ny okra IQF dia ny lanjany ara-tsakafo avo lenta. Legioma ambany kaloria izy io izay manankarena fibre, vitamina ary mineraly. Ny okra dia misy vitamina C, vitamina K, folate ary potassium betsaka. Loharano tsara ho an'ny antioxidants ihany koa izy io izay afaka manampy amin'ny fiarovana ny vatana amin'ny fahasimban'ny sela sy ny fivontosana.
Azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany toy ny lasopy, lasopy, kari ary endasina ny okra IQF. Azo endasina na andrahoina ho tsakitsaky na laoka fanampiny matsiro ihany koa izy io. Ankoatra izany, akora tsara ho an'ny sakafo vegetarianina sy vegan izy io, satria manome loharano proteinina sy otrikaina tsara.
Raha ny momba ny fitahirizana, ny okra IQF dia tokony hotehirizina ao anaty vata fampangatsiahana amin'ny mari-pana -18°C na latsaka. Azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana hatramin'ny 12 volana izy io nefa tsy very ny kalitaony na ny lanjany ara-tsakafo. Mba hampangatsiaka azy, apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina fotsiny ny okra mangatsiaka na atsobohy ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny minitra vitsy alohan'ny handrahoana azy.
Ho famaranana, legioma mangatsiaka azo ampiasaina amin'ny fomba maro sy mahavelona ny okra IQF izay azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany. Loharano tsara amin'ny vitamina, mineraly ary fibre izy io, ary azo tehirizina mora foana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny fotoana maharitra nefa tsy very ny kalitaony. Na mpitia sakafo ara-pahasalamana ianao na mpanao fandrahoan-tsakafo be atao ao an-trano, ny okra IQF dia akora tsara ho ao anaty vata fampangatsiahanao.













