Mofo mangatsiaka miforona angisy
Peratra angisy vita amin'ny mofo
1. Fikarakarana:
Peratra angisy niforona -Predust-Batter-Breaded
2. Fiakarana: 50%
3. Fitaovana manta spec:
Lanja: 12-18g
4. Ny vokatra vita:
Lanja: 25-35g
5. fonosana habe:
1X10kg isaky ny tranga
6. Torolàlana mahandro:
Endasina amin'ny menaka efa nafanaina amin'ny 180 ℃ mandritra ny 1.5-2 minitra
7. Karazana: Dosidicus Gigas


Mofo mofomamy Calamari
1. Fikarakarana:
Calamari Cake -Predust-Batter-Breader-Frozen
2. Fiakarana: 50%
3. Ny vokatra vita:
Lanja: 57-63g, lanja antonony: 60g
4. fonosana habe:
1x10 kg isaky ny tranga
5. Torolàlana mahandro:
Endasina amin'ny menaka efa nafanaina amin'ny 180 ℃ mandritra ny 6-7 minitra
Ny peratra angisy vita amin'ny mofo mangatsiaka dia tena ankafizin'ny olon-dehibe sy ny ankizy. Ity hazan-dranomasina volamena crispy ity dia tonga lafatra ho an'ny fety, ho sakafo maivana miaraka amin'ny saosy fanatsoboka tianao indrindra na afangaro amin'ny salady. Ary tsy ho mora kokoa ny fanomanana azy ireo! Azonao atao ny manendasa lalina ny peratra calamari anao na manapaka amin'ny fomba nentim-paharazana, fa andramo ny fandrahoan-tsakafo amin'ny lafaoro na ny endasina amin'ny rivotra mba hahazoana safidy mahasalama kokoa. Izany dia manome azy ireo endrika marefo sy marefo tsy misy menaka mahavoky. Ity sakafo amin'ny rantsantanana ity dia miasa tsara ho sakafo fanombohana, na ho toy ny akora fanampiny amin'ny burger tianao indrindra.
Tsy vitan'ny hoe matsiro ny calamari mofo, fa tsara ho anao koa. Calamari dia loharano tena tsara amin'ny vitaminina sy otrikaina ilaina maro. Be proteinina izy io, ambany kolesterola ary be vitaminina sy selenium ihany koa. Ireo rehetra ireo dia manan-danja ho an'ny sakafo voalamina tsara. Ny angisy dia safidy tsara ho an'ny hena matavy kokoa, ka alohan'ny hahatongavanao amin'ny henan-kisoa na akoho, dia diniho raha afaka mahandro tafio-drivotra ianao miaraka amin'ny peratra na karaoty mora vita amin'ny mofo. Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana ny peratra na tady angisy mofo mangatsiaka mangatsiaka mba hahazoana antoka fa manana safidy sakafo mahasalama foana ianao!
