IQF White Asparagus manontolo
| Description | IQF White Asparagus manontolo |
| Type | Frozen, IQF |
| Size | Lefona (Toerana): S habe: Diam: 6-12/8-10/8-12mm; Halavany: 15/17cm M habeny: Diam: 10-16/12-16mm; Halavany: 15/17cm L habe: Savaivony: 16-22mm; Halavany: 15/17cm Na manapaka araka ny takian'ny mpanjifa. |
| Malagasy | Grade A |
| tena fiainana | 24 volana ambanin'ny -18°C |
| Fonosana | Betsaka 1 × 10kg baoritra, 20lb × 1 baoritra, 1lb × 12 baoritra, Tote, na entana antsinjarany hafa |
| taratasy fanamarinana | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC, sns. |
Fomba iray malaza ampiasaina amin'ny fitehirizana legioma, anisan'izany ny asparagus ny Individual Quick Freezing (IQF). Ny karazana asparagus iray azo atao mangatsiaka amin'ny fampiasana an'io teknika io dia ny asparagus fotsy. Ny asparagus fotsy IQF dia be dia be eny an-tsena ary nahazo laza noho ny fahafahany sy ny fahaizany.
Ny asparagus fotsy dia legioma malaza izay tena tadiavina amin'ny sakafo maro eran'izao tontolo izao. Izy io dia miavaka amin'ny tsirony malefaka, somary mamy ary malefaka. Ny asparagus fotsy IQF dia mangatsiaka amin'ny hafanana ambany dia ambany ao anatin'ny minitra vitsivitsy aorian'ny fiotazana, izay manampy amin'ny fitazonana ny endriny, ny tsirony ary ny lanjany ara-tsakafo.
Ny fizotry ny IQF dia ny fametrahana ny asparagus fotsy eo amin'ny fehikibo conveyor ary ny famoahana azy amin'ny azota na gazy karbonika. Izany dia miteraka kristaly ranomandry kely izay tsy manimba ny rindrin'ny selan'ny legioma, mamela azy hihazona ny endriny, ny lokony ary ny endriny voalohany aorian'ny fandoroana. Ity dingana ity ihany koa dia manampy amin'ny fitazonana ny hasarobidin'ny sakafon'ny asparagus fotsy, mba hahazoana antoka fa mitazona ny votoatiny vitamin C sy potassium.
Ny iray amin'ireo tombony amin'ny asparagus fotsy IQF dia ny fahafahany. Azo tehirizina mandritra ny fotoana maharitra tsy atahorana ho simba izy io, ka mahatonga azy io ho akora tsara indrindra ho an'ny sakafo mila asparagus vaovao. Ny asparagus fotsy IQF koa dia azo alaina amin'ny endrika efa notapatapahina, voatetika na voatetika, izay mamonjy fotoana sy ezaka ao an-dakozia.
Ny tombony hafa amin'ny asparagus fotsy IQF dia ny fahaiza-manaony. Azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany izy io, manomboka amin'ny salady ka hatramin'ny lasopy sy lasopy. Ny asparagus fotsy IQF dia azo atao atsoina, ampangotrahina, na sauté mba hamoronana sakafo matsiro. Azo ampidirina amin'ny lovia paty, casseroles ary omelets koa izy io mba hahazoana tsirony sy sakafo fanampiny.
Amin'ny ankapobeny, ny asparagus fotsy IQF dia akora mety sy azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany. Manome tombony ara-tsakafo mitovy amin'ny asparagus vaovao izy ary azo tehirizina mandritra ny fotoana maharitra tsy misy simba. Miaraka amin'ny fisiany amin'ny endrika efa notapatapahina, dia afaka mitahiry fotoana sy ezaka ao an-dakozia. Na mpahandro an-trano ianao na mpahandro matihanina, ny asparagus fotsy IQF dia akora ilaina hojerena.
