Tongolo gasy IQF
| Description | Tongolo gasy IQF Tongolo gasy mangatsiaka |
| Malagasy | Kilasy A |
| Size | 80pcs/100g, 260-380pcs/Kg, 180-300pcs/Kg |
| Famonosana | - Fonosana betsaka: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/baoritra - Fonosana antsinjarany: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/kitapo Na fonosina araka ny takian'ny mpanjifa |
| tena fiainana | 24 volana ambanin'ny -18°C |
| taratasy fanamarinana | HACCP/ISO/FDA/BRC sns. |
Safidy mety sy azo ampiharina kokoa noho ny tongolo gasy vaovao ny tongolo gasy mangatsiaka. Anana malaza ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo ny tongolo gasy noho ny tsirony miavaka sy ny tombontsoa ara-pahasalamana ananany. Manankarena antioksidan izy io ary misy akora fantatra fa manana toetra manohitra bakteria sy viriosy.
Ny fampangatsiahana tongolo lay dia dingana tsotra izay ahitana ny fanesorana sy ny fanapahana ny jirofo tongolo lay, avy eo mametraka azy ireo ao anaty fitoeran-javatra tsy miditra rivotra na kitapo mangatsiaka. Ity fomba ity dia ahafahana mitahiry tongolo lay mandritra ny fotoana maharitra, izay azo ampiasaina amin'ny fomba fahandro isan-karazany rehefa ilaina izany. Ny tongolo lay mangatsiaka koa dia mitazona ny tsirony sy ny lanjany ara-tsakafo, ka mahatonga azy io ho solon'ny tongolo lay vaovao azo itokisana.
Ny fampiasana tongolo gasy mangatsiaka dia mitsitsy fotoana tsara ao an-dakozia. Manala ny filàna manala sy manapaka jirofo tongolo gasy izany, izay mety ho asa manahirana. Fa kosa, ny tongolo gasy mangatsiaka dia azo refesina mora foana ary ampiana amin'ny fomba fahandro araka izay ilaina. Fomba mora hampidirana tongolo gasy amin'ny sakafo andavanandro izany tsy misy fahasahiranana amin'ny fanomanana tongolo gasy vaovao isaky ny mandeha.
Tombony iray hafa amin'ny tongolo gasy mangatsiaka ny tsy mora simba raha oharina amin'ny tongolo gasy vaovao. Fohy ny androm-piainan'ny tongolo gasy vaovao ary mety ho simba haingana raha tsy tehirizina tsara. Ny fampangatsiahana ny tongolo gasy dia afaka manalava ny androm-piainany mandritra ny volana maromaro, ka manome loharano azo antoka ho an'ny fandrahoan-tsakafo.
Ho famaranana, ny tongolo gasy mangatsiaka dia safidy azo ampiharina sy mety tsara ho solon'ny tongolo gasy vaovao. Mitazona ny tsirony sy ny lanjany ara-tsakafo izy io ary manafoana ny filàna fanesorana sy fanapahana tongolo gasy. Izy io dia mitsitsy fotoana tsara ao an-dakozia ary manome loharano azo antoka ho an'ny fandrahoan-tsakafo. Amin'ny fampiasana tongolo gasy mangatsiaka, dia afaka mankafy mora foana ny tsirony sy ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny tongolo gasy amin'ny fomba fahandro isan-karazany.
