Tongolobe IQF avy amin'ny voly vaovao voatetika
| Description | Tongolobe IQF voatetika |
| Karazana | Mangatsiaka, IQF |
| endrika | Voatetika |
| Size | Dice: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm na araka ny takian'ny mpanjifa |
| Malagasy | Kilasy A |
| Vanim-potoana | Feb~Mey, Aprily~Des |
| tena fiainana | 24 volana ambanin'ny -18°C |
| Famonosana | Baoritra 1×10kg betsaka, baoritra 20lb×1, baoritra 1lb×12, Tote, na fonosana antsinjarany hafa |
| taratasy fanamarinana | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, sns. |
Fampidirana ny fanavaozana farany indrindra amin'ny teknolojia legioma mangatsiaka: IQF Onion Diced. Ireo tongolo voatetika tsara sy mangatsiaka haingana (IQF) ireo dia manova tanteraka ny fomba iainantsika ny fahatsapana sy ny tsiron'ny tongolo amin'ny asantsika amin'ny sakafo.
Ny tongolobe IQF voatetika dia vita avy amin'ny tongolo vaovao sy avo lenta izay nofantenana sy nokarakaraina tamim-pitandremana rehefa masaka tsara. Ny tongolobe tsirairay dia voatetika tsara ho sombintsombiny mitovy, mba hahazoana antoka fa mitovy ny habeny sy ny endriny, ka mahatonga azy ireo ho mety tsara amin'ny fampiasana isan-karazany ao an-trano sy any an-dakozia matihanina.
Ny fomba fampangatsiahana IQF ampiasaina amin'ny fanaovana ireo tongolo voatetika ireo dia manova ny lalao. Tafiditra amin'izany ny fampangatsiahana haingana ny tongolo amin'ny mari-pana ambany dia ambany, izay mitazona ny tsirony, ny lokony ary ny otrikaina voajanahary. Ity teknika fampangatsiahana ity koa dia misoroka ny fiforonan'ny kristaly ranomandry, ahafahan'ny tongolo mitazona ny endriny sy ny endriny. Vokatr'izany, ny IQF Onion Diced dia mitazona ny tsiro sy ny hamafin'ny tongolo vao voatetika, na dia efa nangatsiaka aza.
Tsy azo hamaivanina ny maha-mora ampiasaina ny IQF Onion Diced. Amin'ireto tongolo efa vonona hampiasaina ireto dia tsy mila mandany fotoana amin'ny fanesorana ny hodiny, ny fanapahana azy, na ny fandrefesana azy intsony ianao. Manala ny fahasahiranana sy ny korontana ateraky ny fiasana amin'ny tongolo vaovao izy ireo, ka ahafahanao mampiditra mora foana ny tsirony matsiro amin'ny sakafo rehetra. Na endasinao amin'ny endasina izy ireo, na ampiana amin'ny lasopy sy laoka, na ampiasaina ho fanampin-tsakafo amin'ny salady sy sandwich, ny IQF Onion Diced dia fitaovana mitsitsy fotoana izay tsy mampihena ny kalitao.
Ny mampiavaka ny IQF Onion Diced dia ny fahafahany mampiasa azy amin'ny fomba maro samihafa. Ireo tongolo voatetika tsara ireo dia azo ampiasaina ho akora misaraka na ho anisan'ny fomba fahandro lehibe kokoa. Mifangaro tsara amin'ny legioma, hena ary zava-manitra hafa izy ireo, ka manatsara ny tsiro sy ny hanitra ankapoben'ny sakafonao. Miaraka amin'ny IQF Onion Diced, manana fahalalahana ianao hanandrana sy hikaroka karazan-tsakafo isan-karazany, manomboka amin'ny sakafo nentim-paharazana tiana indrindra ka hatramin'ny sakafo vaovao, tsy mila manomana sy manapaka tongolo vaovao.
Ankoatra izany, ny IQF Onion Diced dia miantoka ny fisian'ny tongolo mandritra ny taona. Amin'ny alàlan'ny fampangatsiahana azy ireo amin'ny fahamasinany ambony indrindra, dia afaka mankafy ny tsirony miavaka sy ny tombontsoa ara-tsakafo azo avy amin'ny tongolo ianao, na dia tsy amin'ny vanim-potoana aza. Izany no mahatonga ny IQF Onion Diced ho sakafo fototra mety tsara ho an'ny tokantrano, trano fisakafoanana ary toeram-pivarotana sakafo, ahafahanao mankafy ny hatsaran'ny tongolo isaky ny misy aingam-panahy.
Raha fintinina, ny IQF Onion Diced dia fanavaozana manova ny lalao eo amin'ny tontolon'ny legioma mangatsiaka. Noho ny tsirony miavaka, ny endriny ary ny fahamoran'ny fampiasana azy, ity vokatra ity dia manova tanteraka ny fomba fampidirana tongolo amin'ny famoronana sakafo ataonay. Ny fahafahany mampiasa azy amin'ny fomba maro, ny fahaizany mitsitsy fotoana, ary ny fahafahany azo ampiasaina mandritra ny taona dia mahatonga azy io ho akora tena ilaina ho an'ny chef matihanina sy ny mpahandro ao an-trano izay mitady kalitao sy tsiro avo lenta amin'ny sakafony.
