-
Voanjobory Siramamy IQF avy amin'ny voly vaovao
Avy amin'ny toeram-pambolenay avokoa ny akora fototra ampiasainay amin'ny famokarana pitipoà "sugar snap", izay midika fa afaka mifehy tsara ny sisa tavela amin'ny fanafody famonoana bibikely izahay.
Mampihatra amin'ny fomba hentitra ny fenitra HACCP ny orinasanay mba hifehezana ny dingana rehetra amin'ny famokarana, ny fanodinana ary ny famonosana mba hahazoana antoka ny kalitao sy ny fiarovana ny entana. Manaraka ny fenitra avo lenta sy ny kalitao avo lenta ny mpiasan'ny famokarana. Manara-maso akaiky ny fizotran'ny famokarana manontolo ny mpiasan'ny QC.Ny vokatra rehetra atolotraymahafeno ny fenitry ny ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA. -
Vary laisoa IQF avy amin'ny voly vaovao
Mampiditra zava-baovao goavana eo amin'ny tontolon'ny sakafo matsiro: Vary Laisoa IQF. Ity vokatra revolisionera ity dia nandalo fiovana izay hamaritra indray ny fomba fijerinao ny safidy sakafo ara-pahasalamana sy mety.
-
Laisoa IQF avy amin'ny voly vaovao
Mampiditra ny vokatra vaovao mahavariana eo amin'ny sehatry ny legioma mangatsiaka: Laisoa IQF! Ity vokatra miavaka ity dia maneho dingana mandroso amin'ny fahamoran'ny fampiasana, ny kalitao ary ny sandan'ny sakafo, mitondra ambaratonga vaovao amin'ny fientanentanana amin'ny asanao amin'ny sakafo. Ny IQF, na Individually Quick Frozen, dia manondro ny teknika fampangatsiahana farany indrindra ampiasaina hiarovana ny hatsaran'ny laisoa.
-
Brokoly IQF vokatra vaovao
Brokoli IQF! Ity vokatra maoderina ity dia maneho revolisiona eo amin'ny tontolon'ny legioma mangatsiaka, manome ny mpanjifa ambaratonga vaovao amin'ny fahamoram-po, ny fahamasinana ary ny sandan'ny otrikaina. Ny IQF, izay fanafohezana ny Individually Quick Frozen, dia manondro ny teknika fampangatsiahana vaovao ampiasaina mba hiarovana ny toetra voajanahary an'ny brokoli.
-
Vary laisoa IQF
Safidy mahavelona ho solon'ny vary ny vary misy laisoa, izay ambany kaloria sy gliosida. Mety hitondra tombony maro mihitsy aza izy io, toy ny fampitomboana ny fihenan-danja, ny ady amin'ny fivontosana, ary ny fiarovana amin'ny aretina sasany. Ankoatra izany, mora atao izy io ary azo hanina manta na andrahoina.
Eo amin'ny 2-4mm eo ho eo ny haben'ny vary laisoa IQF anay ary mangatsiaka haingana rehefa avy nojinjaina avy any amin'ny toeram-pambolena ny laisoa vaovao ary notapatapahina araka ny habe sahaza azy. Voafehy tsara ny fampiasana fanafody famonoana bibikely sy ny mikrobiolojia. -
Tongolo maitso voatetika IQF
Akora azo ampiasaina amin'ny fomba maro samihafa ny tongolo maintso voatetika IQF izay azo ampiasaina amin'ny fomba fahandro isan-karazany, manomboka amin'ny lasopy sy laoka ka hatramin'ny salady sy endasina. Azo ampiasaina ho haingon-tsakafo na akora fototra izy ireo ary manampy tsiro vaovao sy somary masiaka amin'ny sakafo.
Ampangatahina haingana tsirairay avy ny tongolo maitso IQF Spring Oinons-nay rehefa avy nojinjaina avy any amin'ny toeram-pambolenay, ary voafehy tsara ny fanafody famonoana bibikely. Nahazo ny mari-pankasitrahana HACCP, ISO, KOSHER, BRC ary FDA sns ny orinasanay. -
Legioma Mifangaro IQF
LEGIOMA MIFANGARO IQF (KATSAKA MAMY, KARAOTY VOATETETE, VOANJO MAITSO NA TSARAMASO MAITSO)
Ny Legioma Mifangaro avy amin'ny Commodity Vegetables dia fifangaroan-katsaka mamy, karaoty, pitipoà maitso, ary tsaramaso maitso voatetika. Ireo legioma efa vonona andrahoina ireo dia efa voatetika mialoha, izay mitsitsy fotoana fanomanana sarobidy. Rehefa mangatsiaka mba hihazonana ny fahamasinana sy ny tsirony, ireo legioma mifangaro ireo dia azo endasina, endasina na andrahoina araka ny fepetra takian'ny fomba fahandro. -
Ovy endasina frantsay IQF
Manana sanda ara-tsakafo avo lenta ny proteinina ovy. Misy proteinina 2% eo ho eo ny vodin'ovy, ary 8% ka hatramin'ny 9% ny proteinina ao anaty poti-ovy. Araka ny fikarohana, avo dia avo ny sandan'ny proteinina ao amin'ny ovy, mitovy amin'ny proteinina ao amin'ny atody ny kalitaony, mora levonina sy raisina, tsara kokoa noho ny proteinina avy amin'ny voly hafa. Ankoatra izany, ny proteinina ao amin'ny ovy dia misy karazana asidra amine 18, anisan'izany ny asidra amine tena ilaina isan-karazany izay tsy vitan'ny vatan'olombelona.
-
Laisoa IQF voatetika
Ampangatahina haingana ny laisoa voatetika KD Healthy Foods IQF rehefa avy nojinjaina avy any amin'ny toeram-pambolena ary voafehy tsara ny fanafody famonoana bibikely ao anatiny. Mandritra ny fanodinana dia voatazona tsara ny hasarobidiny ara-tsakafo sy ny tsirony.
Miasa mafy araka ny rafitra sakafo HACCP ny orinasanay ary ny vokatra rehetra dia nahazo ny mari-pahaizana ISO, HACCP, BRC, KOSHER sns. -
Tsakitsaky Angisy Sira sy Dipoavatra Mangatsiaka
Tena matsiro ny angisy masira sy dipoavatra ary tonga lafatra ho an'ny fanombohana, aroso miaraka amin'ny saosy tsotra sy salady ravina na ho anisan'ny lovia hazan-dranomasina. Ny sombin-angisy voajanahary, manta ary malefaka dia omena endrika sy endrika miavaka. Tetehina ho sombintsombiny na endrika manokana izy ireo, rakotra sira sy dipoavatra tena izy ary avy eo dia ampangatsiahina tsirairay.
-
Silaka angisy mangatsiaka
Silaka angisy matsiro vita amin'ny angisy nohazaina avy any Amerika Atsimo, voarakotra koba malefaka sy maivana miaraka amin'ny firafiny makirana mifanohitra amin'ny halemem-panahin'ny angisy. Mety tsara ho toy ny sakafo fanombohana, ho sakafo voalohany na ho an'ny fety fisakafoanana, miaraka amin'ny salady misy mayonnaise, voasarimakirana na saosy hafa. Mora omanina, ao anaty lapoaly lalina, na ao anaty lafaoro aza, ho safidy ara-pahasalamana.
-
Angisy mangatsiaka nofonosina mofo
Peratra angisy matsiro vita amin'ny angisy azo avy any Amerika Atsimo, voarakotra koba malefaka sy maivana miaraka amin'ny firafiny makirana mifanohitra amin'ny halemem-panahin'ny angisy. Mety tsara ho toy ny sakafo fanombohana, ho sakafo voalohany na ho an'ny fety fisakafoanana, miaraka amin'ny salady misy mayonnaise, voasarimakirana na saosy hafa. Mora omanina, ao anaty lapoaly lalina, lapoaly na lafaoro aza, ho safidy ara-pahasalamana.