Tongolobe IQF voatetika
| Description | Tongolobe IQF voatetika |
| Karazana | Mangatsiaka, IQF |
| endrika | nivava |
| Size | Silaka: 5-7mm na 6-8mm miaraka amin'ny halavany voajanahary na araka ny takian'ny mpanjifa |
| Malagasy | Kilasy A |
| Vanim-potoana | Feb~Mey, Aprily~Des |
| tena fiainana | 24 volana ambanin'ny -18°C |
| Famonosana | Baoritra 1×10kg betsaka, baoritra 20lb×1, baoritra 1lb×12, Tote, na fonosana antsinjarany hafa |
| taratasy fanamarinana | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, sns. |
Akora mora ampiasaina sy mitsitsy fotoana ny tongolobe "Individual Quick Frozen" (IQF) izay azo ampiasaina amin'ny fomba fahandro isan-karazany. Ireo tongolobe ireo dia jinjaina rehefa masaka tsara, tetehina na tetehina madinika, ary avy eo dia ampangatsiahina haingana amin'ny alàlan'ny fomba IQF mba hiarovana ny endriny, ny tsirony ary ny lanjany ara-tsakafo.
Anisan'ny tombony lehibe azo avy amin'ny tongolo IQF ny fahamoran'ny fampiasana azy. Efa voatetika mialoha izy ireo, ka tsy mila mandany fotoana amin'ny fanesorana sy fanapahana tongolo vaovao. Izany dia afaka mitahiry fotoana betsaka ao an-dakozia, izay tena ilaina indrindra ho an'ireo mpahandro sakafo ao an-trano sy ireo mpahandro matihanina.
Tombony iray hafa amin'ny tongolo IQF ny fahafahany mampiasa azy. Azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany izy ireo, manomboka amin'ny lasopy sy laoka ka hatramin'ny endasina sy saosy paty. Manampy tsiro sy halaliny amin'ny sakafo rehetra izy ireo, ary mijanona ho mafy orina ny endriny na dia efa mangatsiaka aza, izay mahatonga azy ireo ho tonga lafatra amin'ny sakafo izay tianao hitazonana ny endriny ny tongolo.
Safidy tsara ho an'ireo izay te-hisakafo ara-pahasalamana nefa tsy manimba ny tsirony ihany koa ny tongolo IQF. Mitazona ny hasarobidiny ara-tsakafo izy ireo rehefa mangatsiaka, anisan'izany ny vitamina sy mineraly toy ny vitamina C sy folate. Ankoatra izany, satria efa voatetika mialoha izy ireo, dia mora kokoa ny mampiasa ny fatra marina ilainao, izay afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ny habetsahana.
Amin'ny ankapobeny, akora tsara ananana ao an-dakozia ny tongolo IQF. Mora ampiasaina izy ireo, azo ampiasaina amin'ny fomba maro, ary mitazona ny tsirony sy ny endriny na dia efa mangatsiaka aza, ka mahatonga azy ireo ho fanampiny sarobidy amin'ny fomba fahandro rehetra.
